鹽酸是一種普遍的化工品，在一般狀況下，濃鹽酸中的摩爾質(zhì)量在
38%上下。另外，胃液的主要成分也是鹽酸。中文名字：鹽酸hydrochloric
英語(yǔ)名：
acid
別稱(chēng)：
氫氯酸
化學(xué)方程式：
HCl
相對(duì)性分子結(jié)構(gòu)質(zhì)
36.46
量。鹽酸用以食品產(chǎn)業(yè)。比如，制有機(jī)化學(xué)生抽時(shí)，將蒸制過(guò)的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性，能促進(jìn)在其中繁雜的蛋白開(kāi)展水解，歷經(jīng)一定的時(shí)間，就轉(zhuǎn)化成具備鮮香的碳水化合物。針對(duì)工業(yè)生產(chǎn)鹽酸酸洗劑濃度值的操縱、測(cè)量.能用基本化學(xué)成分分析方式 檢測(cè)。常溫下鹽酸有機(jī)氣體抑硫劑的運(yùn)用，鹽酸酸洗槽不論是在儲(chǔ)放或工作中 
鹽酸：
高濃度鹽酸對(duì)鼻粘膜和結(jié)膜有刺激作用。操作人員工作時(shí)要穿耐酸工作服、穿長(zhǎng)統(tǒng)膠靴、戴防護(hù)眼鏡、口罩、橡膠手套、袖套、圍裙以保護(hù)呼吸和皮膚，工作人員應(yīng)每半年體檢一次，純鹽酸無(wú)色，工業(yè)品因含有鐵、氯等雜質(zhì)略帶微黃色，相對(duì)密度1.160，熔點(diǎn)-114.8℃,沸點(diǎn)-84.9℃,時(shí)，可用水砂土和二氧化碳滅火器撲救。
當(dāng)鋼材與鹽酸觸碰后.產(chǎn)生以下化學(xué)變化：立即溶解功效，鹽酸除銹機(jī)理立即溶解功效，還原作用，鹽酸除銹機(jī)理還原作用，此氧化反應(yīng)，鹽酸用于食品產(chǎn)業(yè)。例如，制分析化學(xué)生抽醬油時(shí)，將煮制過(guò)的豆餅等原材料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化劑的活性，在酸洗鈍化鋼材件時(shí)，鹽酸溶解氧化皮的另外，絕大多數(shù)鐵也教酸溶解.導(dǎo)致過(guò)多浸蝕，使工作中表面產(chǎn)生堿脆。其傷害水平現(xiàn)有許多報(bào)導(dǎo)為了更好地?cái)[脫這一狀況，
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