食品級雙氧水的貯運注意事項
1．嚴禁與堿、金屬及金屬化合物、品混存。2．容器應加蓋并保持排氣狀態(tài)，以保持容器內(nèi)的雙氧水的純度，防止污染。3．如容器出現(xiàn)、滲漏等現(xiàn)象，應及時用大量的水沖洗。4．雙氧水在良好的貯存和運輸條件下，在一年之內(nèi)，其濃度下降值不會超過原來濃度的3%5．雙氧水的運輸，應按氧化劑運輸規(guī)程進行。在運輸過程中，容器外部應加蓋遮掩物，防止日曬雨淋。
食品級雙氧水的介紹
目前，全國有幾十家以蒽醌法生產(chǎn)工業(yè)級雙氧水的企業(yè)。1999年之前，國內(nèi)沒有批量生產(chǎn)食品級雙氧水的廠家，國內(nèi)食品企業(yè)使用的雙氧水，絕大多數(shù)是從國外進口的，每年用于購買進口雙氧水的外匯也是一筆可觀的費用。在此之前，國內(nèi)一些廠家也生產(chǎn)少量試劑級雙氧水，但由于產(chǎn)量小（一天僅能生產(chǎn)200公斤）、質(zhì)量不穩(wěn)定，無法應用于食品行業(yè)。
雙氧水運用時產(chǎn)生的大量氣泡和其對任何細菌、病毒有氧化作用，產(chǎn)生良好的止血和消毒效果。清洗組織、止血等。細菌區(qū)是指那些家人經(jīng)常接觸的地方，比如門把手、電燈開關和櫥柜把手。這些區(qū)域是細菌的滋?？梢栽谶@些區(qū)域噴上高濃度的雙氧水，然后用軟布擦拭。的氧化性能破壞天然色素，因此可以漂白紙張、織物和食品，目前全世界一半以上的用于紙漿和紙的漂白。
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