具體方法如下：
將麥秸鍘成2~3米長。大約2000公斤麥秸中加240公斤15~20%濃度的氨水。溫度在15~30℃，用塑料布封嚴，過半個月左右，打開后放氨氣三天，就可喂牛（羊）了。用同樣的辦法加入0.5~0.6%的尿素，也可收到良好的效果。
經(jīng)過這樣處理的麥桔稈變?yōu)辄S褐色，有糊香味，質地也變得柔軟，適口性增強了。牛（羊）吃了，增重和產(chǎn)奶量都會大大的提高。
實驗室用途
氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑，中和劑，鋁鹽合成和弱堿性溶劑。用于鋁鹽合成和某些元素(如銅、鎳)的檢定和測定,用以沉淀出各種元素的氫氧化物。
軍事用途
作為一種堿性消毒劑，用于消毒類毒劑。常用的是10%濃度的稀氨水（密度0.960），冬季使用濃度則為20%。
氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH3·H2O，是氨氣的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。熔點-77℃，沸點36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易揮發(fā)，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得。有毒，、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性，能使人窒息，空氣中較高容許濃度30mg/m^3。主要用作化肥。
氨水在皮裝保養(yǎng)工作中也有其獨特的功效。首先，皮衣由于在夏季儲存不當，因受潮會導致發(fā)霉，出現(xiàn)霉霜，不僅影響穿著的美觀，也會損害身體健康。農(nóng)用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內(nèi)，碳化度盡量大于100%。施肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。由于蒸氨廢水進入酚廢水處理系統(tǒng)，處于去除固定氨鹽的考慮，一般通過管道混合器加入堿液，用來分解固定氨鹽，以進一步降低廢水含氨。
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